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La viande cultivée en laboratoire pourrait-elle se développer en Europe ?

par Melis Aras, Postdoctoral Researcher, Centre national de la recherche scientifique (CNRS)

Alors que l'on peut désormais trouver de la viande cultivée en laboratoire dans des supermarchés ou restaurants aux États-Unis et à Singapour, en Europe, ce nouvel aliment divise.

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