Industries chimiques, alimentaires, pharmaceutiques : se passer de la chimie du pétrole avec la fermentation extractive

par Marwen Moussa, Maître de Conférences en Génie des Procédés, HDR, AgroParisTech – Université Paris-Saclay

Dans un contexte de transition écologique, les secteurs industriels sont confrontés au défi d’explorer de nouvelles méthodes de transformation pour valoriser les ressources renouvelables, en utilisant moins d’intrants (énergie, eau ou matières premières) et en générant moins de déchets.

Parmi les voies possibles de transition de la chimie pétrosourcée à la biosourcée, la fermentation s’avère particulièrement prometteuse pour répondre aux besoins en produits chimiques de commodité (marché de masse, faible coût) et de produits chimiques de spécialité (marché de…

Lire l'article complet

Aussi

~ La force musculaire dans l’enfance et l’adolescence est un indicateur de la santé tout au long de la vie

~ Donald Trump menace de guerre commerciale : le Canada ressort la « troisième option » des boules à mites

~ Est de la RDC : dans un environnement difficile, la MONUSCO protège des populations vulnérables

~ Soudan du Sud : le temps presse pour la transition politique, selon l’ONU

~ Gaza : le chef de l’ONU juge essentiel d’éviter toute forme de nettoyage ethnique

~ Optimiser ses révisions : quatre conseils issus de la recherche en psychologie

~ Le déclin de la population chinoise est-il inéluctable ?

~ IA et algorithmes : comment conseiller sans manipuler ni espionner les consommateurs

~ Trump et la lutte contre les migrants : ce qu’il a fait, ce qu’il veut faire… et ce qu’il peut faire

~ Ce que nos smartphones font au musée

Liste complète

Suivez-nous sur ...

~	La force musculaire dans l’enfance et l’adolescence est un indicateur de la santé tout au long de la vie

~	Donald Trump menace de guerre commerciale : le Canada ressort la « troisième option » des boules à mites

~	Est de la RDC : dans un environnement difficile, la MONUSCO protège des populations vulnérables

~	Soudan du Sud : le temps presse pour la transition politique, selon l’ONU

~	Gaza : le chef de l’ONU juge essentiel d’éviter toute forme de nettoyage ethnique

~	Optimiser ses révisions : quatre conseils issus de la recherche en psychologie

~	Le déclin de la population chinoise est-il inéluctable ?

~	IA et algorithmes : comment conseiller sans manipuler ni espionner les consommateurs

~	Trump et la lutte contre les migrants : ce qu’il a fait, ce qu’il veut faire… et ce qu’il peut faire

~	Ce que nos smartphones font au musée