Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Les régions du Québec adoptent le « tourisme des champignons » pour stimuler l'économie locale

par Amélie Cloutier, Associate professor, Université du Québec à Montréal (UQAM)
Marc-Antoine Vachon, Titulaire de la chaire de tourisme Transat, Université du Québec à Montréal (UQAM)
Patrick Coulombe, Research and Statistical Analysis Advisor, School of Management, Université du Québec à Montréal (UQAM)

Le mycotourisme allie la nature, les expériences culinaires et les traditions rurales. Il est en croissance au Québec, mais demeure relativement méconnu.

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