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Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.
Regard sur nous et ouverture sur le monde
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Lost in the coffee aisle? Navigating the complex buzzwords behind an 'ethical' bag of beans is easier said than done

(Version anglaise seulement)
par Spencer M. Ross, Associate Professor of Marketing, UMass Lowell
If you’ve decided to look for coffee that’s better for the earth or the people making it, you might need some help translating all the industry lingo.The Conversation


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