Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

Regard sur nous et ouverture sur le monde
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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Many plant-based brands are struggling – they should follow the marketing examples of big tech

(Version anglaise seulement)

par Andrew Godley, Professor in Entrepreneurship & Innovation (Strategy and Marketing), University of Sussex
Marlana Malerich, PhD candidate, University of Sussex Business School, University of Sussex

After several years of stellar sales growth, demand for alternative meats appears to be plummeting. Big-name brands Beyond Meat and Quorn…

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