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L’Île de la Réunion pourrait-elle atteindre la souveraineté alimentaire ?

par Gilles Billen, Directeur de recherche CNRS émérite, biogéochimie territoriale, Sorbonne Université
Josette Garnier, Directrice de recherche CNRS, Sorbonne Université

Après deux siècles de libre échange et d’ouverture des systèmes agro-alimentaires, la notion de souveraineté alimentaire revient en force dans le débat public. Illustration sur l’Ile de La Réunion.

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