Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

Regard sur nous et ouverture sur le monde
Indépendant et neutre par rapport à toute orientation politique ou religieuse, Tolerance.ca® vise à promouvoir les grands principes démocratiques sur lesquels repose la tolérance.

Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Craft cider is surprisingly good for the environment

(Version anglaise seulement)

par Ufuk Alpsahin Cullen, Senior Lecturer in Entrepreneurship and Research Fellow, Edge Hill University

Apple cider vinegar seems to be having a moment. People on social media report drinking it to lose weight and improve their health – although not everyone agrees about its purported benefits.

But what about the less acidic, tastier, alcoholic version of apple juice? Cider too has become fashionable…

Lire l'article complet