Peut-on vraiment décrire le goût du vin ?
par Jean Szlamowicz, Professeur des universités, linguiste, traducteur, Université de Bourgogne – UBFC
Parler du vin est une activité sociale. Comment fait-on pour passer de la perception au discours ? Et quel rôle joue le langage dans la perception elle-même ?
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lundi 13 novembre 2023