Retour sur les principaux arguments des « anti-Nutri-Score »

par Serge Hercberg, Professeur Emérite de Nutrition Université Sorbonne Paris Nord (Paris 13) - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord
Chantal Julia, Maitre de Conférence Université Paris 13, Praticien Hospitalier, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord
Mathilde Touvier, Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Inserm
Pilar Galan, Médecin nutritionniste, Directrice de Recherche INRAe, Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm, Université de Paris, Université Sorbonne Paris Nord, Cnam, Inrae

Depuis qu’il a été proposé par les scientifiques en 2014, un certain nombre d’informations trompeuses circulent à propos du Nutri-Score. Ce logo d’information nutritionnelle, destiné à être apposé en face…

Lire l'article complet

~	Discours de François Bayrou devant l’Assemblée : « La meilleure assurance-vie du gouvernement Bayrou reste le RN »

~	L’ONU promet de continuer à soutenir l’Ukraine, alors que la guerre entre dans sa quatrième année

~	Iran : des experts de l’ONU s’insurgent contre la condamnation à mort d’une militante kurde

~	En 2025, « nous ne devons pas laisser passer les occasions », signale le Président de l'Assemblée générale des Nations Unies

~	La médecine personnalisée est prometteuse, mais ses enjeux, dont son coût, sont nombreux

~	Quand Valéry Giscard d’Estaing fustigeait déjà, en 1976, les « inégalités écologiques »

~	Un éléphant dans le jardin : conflits mortels entre pachydermes et humains en Zambie

~	La Corée du Sud, future douanière numérique de l’Afrique ?

~	« Babygirl » avec Nicole Kidman : un film sur le sado-masochisme vu par une sexologue

~	Pourquoi les hommes n’ont-ils pas d’os dans le pénis (contrairement aux singes) ?