Director / Editor: Victor Teboul, Ph.D.

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Non, dans les banquets celtiques, on ne mangeait pas de sanglier !

(French version only)

By Dominique Frère, Professeur d'archéologie et d'histoire de la Méditerranée occidentale, Université Bretagne Sud

Grâce à l’avènement de l’archéologie préventive, les connaissances sur la Gaule protohistorique (d’avant la conquête césarienne) se sont multipliées, entre autres sur les pratiques alimentaires.

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